山頭茶，已經(jīng)大積壓。
這些積壓在倉庫里的茶，大多是中小樹茶。
原本，中小樹茶也是有茶客喜歡的。但是，有山頭茶的名，自我感覺比臺地茶高一等，想賣高價(jià)，不將就，終于還是沒人敢要了！
-01-
山頭茶商，無望的未來
在茶商老王那里喝茶，老王接到茶農(nóng)的電話，
電話里，一個(gè)嗓門很大的聲音說：王總，原料款還差9萬，手里給方便，付給我一下噶。
老王好聲好氣地說：老哥，給我一個(gè)星期的時(shí)間，周轉(zhuǎn)一下。
茶農(nóng)同意后，掛了電話，老王才把手機(jī)丟在一邊。
被山頭茶捆綁，無法轉(zhuǎn)型
隨后，老王倒上一杯茶，無奈地說：做老板的，混到這個(gè)份上，也就我們賣茶的了。
老楊試探性地說：如今，做山頭茶，最合適的方式，還是有多少市場做多少茶葉。
老王點(diǎn)點(diǎn)頭，深表同意：這個(gè)理我也知道，但沒辦法，我們這代人，已經(jīng)被山頭茶深度捆綁了，這輩子都解不了套，
客戶主要是茶商，茶商對行情很了解，到了源頭，價(jià)格是透明的，一公斤茶葉多賺20塊錢，客戶就換供應(yīng)商了。
要有價(jià)格優(yōu)勢，只能從茶農(nóng)手里承包茶園。原料又那么貴，茶農(nóng)拿大頭，茶商掙點(diǎn)辛苦錢。
這一切，都是因?yàn)椋毫闶圩霾黄饋?，無法從批發(fā)原料的生意轉(zhuǎn)型。只能硬著頭皮，繼續(xù)給茶農(nóng)打工。
茶農(nóng)賺現(xiàn)金，茶商賺庫存
到了茶山，會發(fā)現(xiàn)：茶農(nóng)家的房子，越建越高。生活，越來越滋潤。
倒是茶商，一年到頭，拆東墻補(bǔ)西墻，到最后，就賺了一倉庫的茶葉。
茶葉每年都剩，日積月累，存量相當(dāng)可觀。
在云南，能拿出十幾噸、甚至幾十噸山頭茶的茶商，比比皆是。
-02-
庫存茶，絕不賤賣？
茶老板們，有茶葉，沒有現(xiàn)金流。
茶葉，賣掉變現(xiàn)，才是財(cái)富。可要變現(xiàn)，談何容易。
山頭茶的市場規(guī)則
大多數(shù)品質(zhì)好的古樹茶，春茶剛做出來，就被玩家以散料的形態(tài)買掉了。
有的沒有賣完的古樹茶，在未來兩三年的時(shí)間里，也會慢慢被賣掉。
有的茶企，每年都會特意留下一部分品質(zhì)好的原料，看后期轉(zhuǎn)化。這種特意留下來的好茶，相對較少。
畢竟，所有茶企，都靠現(xiàn)金流活著，大多數(shù)茶企，都是艱難生存。好茶，早就賣了。
而被迫存下來的大多數(shù)茶葉，說是剩茶也不為過。
無論剩男剩女，還是剩茶，被剩下來的東西，大多數(shù)，品質(zhì)不會很好。
而這些品質(zhì)很一般的剩茶，對自己又沒有清醒的認(rèn)知，明明就是廢柴的料，卻想賣高價(jià)。
賣茶，賣的是同價(jià)位里的最優(yōu)品質(zhì)
有的茶老板會說：這個(gè)山頭的古樹春茶，7000一公斤。中小樹春茶，靠近名山，終端賣3000一公斤，這很合理啊！
看上去很合理，但也僅僅是看著合理。關(guān)鍵在于客戶愿不愿意買單。
客戶買茶，只會選擇同價(jià)位的茶里，品質(zhì)最好的購買。
3000一公斤，可以選擇大中山的大古樹，邦東娜罕的大古樹。
愿意花3000塊買一公斤茶的人，都是對茶頗有研究的，這類老茶客喝茶，喝的是湯感厚度、氣韻和水路。
就算靠近名山，中小樹茶的湯感厚度，氣韻和水路，也無法超過有點(diǎn)名氣的山頭古樹。
同價(jià)位的中小樹和非名山古樹對比，中小樹茶，根本不再他們的選擇范疇。
說白了就是，山頭茶里的中小樹茶被剩下來的茶，主要是因?yàn)閮r(jià)格虛高。
空有靠近名山的虛名，卻沒有與其價(jià)格相匹配的水路、氣韻等品質(zhì)。
寫在最后：
過去十年，山頭茶紅利期。
以名山為中心，名山帶著周圍的寨子，價(jià)格一路上漲。只要靠近名山，都能賣個(gè)不錯(cuò)的價(jià)。
但如今，消費(fèi)降級的市場，以山頭核心區(qū)為定價(jià)導(dǎo)向，越來越成為一個(gè)笑話。
茶客喝茶，越來越務(wù)實(shí)，不再追名氣，而是追品質(zhì)。茶葉所有的品質(zhì)，都已落實(shí)于口感?？诟泻玫牟?，能賣高價(jià)，口感不好的茶，就算靠近名山，也只有白菜的命。
剩茶，絕不賤賣？
山頭茶市場，存在消費(fèi)分層。
愿意花幾千塊以上，買一公斤茶的人，都是對茶很有研究的。
從客戶選擇的角度來說：除去這類懂茶、喝貴茶的客戶，其它茶客的選擇都差不多，既然喝不懂，怕被坑，那就在自己能接受的價(jià)位里，撿便宜的買。
這些積壓在倉庫里中小樹茶。名山周圍的中小樹茶，跟非名山的中小樹茶，客戶群體都是一類人。
中小樹茶的市場競爭對手，甚至還包括臺地茶，消費(fèi)它們的人，都是喝千元以內(nèi)茶葉的人。
如今堆在倉庫里的，那些山頭茶里的剩茶，在山頭茶的紅利期，也風(fēng)光過、被人追捧過。
價(jià)格，漲起來容易。掉下去，卻有一萬個(gè)不甘心。
茶價(jià)虛高已成事實(shí)。但是，喝得起它們的人，只喜歡古樹，看不上它們。面對喝不起它們的人，要它們賤賣，也絕不可能。
畢竟，茶老板也有自己的考量：因?yàn)榭拷剑退闶侵行?，也?yīng)該賣高價(jià)啊！
何況，存了這么多年，庫存開支也大。便宜賣，不甘心??！
只能守著一堆庫存，看著舒服，聞著也香，但就是不便宜賣。
雖然，往后，有茶沒錢的日子，還長著呢。
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